Masterpiece of

tres doux

There are many variations of passages of Lorem
Ipsum available, but the majority.

Rawmanian

Homemade hummus

  • 1 conservă de năut
  • 1 lămâie stoarsă
  • 1-2 cătei usturoi
  • 5-6 linguri de susan integral (nedecorticat) pentru tahini
  • 3 linguri de ulei de măsline presat la rece
  • Sare/ piper/ boia dupa gust

Am clătit năutul din conservă. Am pus semințele de susan la foc mediu într-o tigaie până se rumenesc foarte puțin. Atenție, să nu se ardă, că se ard foarte repede. Am adăugat semințele în blender. Le-am râșnit până au devenit ca o pudră. Am adunat cu spatula toata pudra lipită  de pereții blenderului si am adus-o în jos la lamele, am adăugat 1 lingura de ulei de măsline. Am adăugat năutul și toate ingredientele dar și un strop de apă.

La sfârșit am asezonat cu boia și le-am servit cu roșii.

POFTĂ!

Post a Comment